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烹饪技术与应用

授课学校:崇左职业技术学校

地址:崇左市城南区环城东路2号

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培养目标

培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。

学习课程

烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。

崇左职业技术学校简介

崇左职业技术学校

崇左职业技术学校

崇左职业技术学校简介

崇左市职业技术学校创建于1982年,是市直公办中等职业学校,国家教育部、自治区人民政府签订协议共建的“边境国门崇左市职教园区”的核心学校。校园占地534.9亩,投资1.2亿元,总建筑面积达56600?。学校现有教职员工110人,其中,中高级职称以上有58人,在校生2500多人。2010年被自治区教育厅、财政厅确认为自治区示范性中等职业技术学校。电子电器应用与维修专业、汽车运用与维修专业、物流服务与管理专业为自治区示范性专业;计算机应用技术实训基地为自治区示范基地。

崇左职业技术学校办学条件

我校经过三十几年的建设和发展,办学条件和办学能力不断提高,教学设施设备先进,师资力量雄厚,教研能力强,教学质量好。现有多媒体教室42间,建有物流实训中心、计算机实训中心、汽摩修实训楼、数控模具实训楼、制糖实训基地、电子电器应用与维修实训基地、机电技术应用实训基地、饭店服务与管理实训室,国家技能鉴定所;同时还建有标准的田径运动场、篮球场、排球场、网球场等,充分满足师生工作、学习、生活的需要。

崇左职业技术学校就业前景

学校按照校企合作、产教结合的办学理念,与上海市、北京市、杭州市、广州市、深圳市、南宁市、崇左市等多家企业联合或订单办学,毕业生就业有保障,就业率为100%。

  • 学校名称:崇左职业技术学校

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